Peridot Food is een toonaangevende speler en zowel producent, importeur als exporteur van mediterrane producten zoals tapas- en borrelspecialiteiten. Als Inkoper bij Peridot Food ben je verantwoordelijk voor de totale Inkoop en Supply Chain voor de klanten binnen de Industrie, Retail, Groothandels en Foodservice.

Het is een zelfstandige en veelomvattende inkoopfunctie. We zoeken een stevige persoonlijkheid, gedreven en met passie voor Food. Met ruime Inkoop-ervaring en Supply Chain en Logistiek; met daarbij een sterk (internationaal) netwerk van leveranciers. Je bent sterk in onderhandelingen, kritisch, scherp op kwaliteit, hands-on, klant- en resultaatgericht. Een winnaar – die net een stapje harder loopt – met ervaring in Food, grondstoffen, Private Label (PL) en vers-producten. Jij trekt de kar en durft beslissingen te nemen. Je neemt initiatief, je staat sterk in je schoenen, je hebt een mening en weet die goed over te brengen.

Je bent innovatief, pro-actief, een verbinder en een teamplayer. Je werkt fact-based en je bent sterk in analyse van inkoop- en voorraadcijfers tbv forecast en planning productie en verkoop. Je bent een belangrijke schakel en het centrale aanspreekpunt voor Inkoop en Supply Chain, Je werkt in een klein en flexibel team nauw samen met Sales, Productontwikkeling, Productie, Logistiek en Kwaliteit, je rapporteert rechtstreeks aan de Algemeen Directeur van Peridot Food.